マンゴーゼリーと自転車

マンゴーゼリーを作りました。皮をむき切ってミキサーにかけました。

鍋にマンゴー280g水300cc,アガー大匙1、グラニュ糖(509)
火にかけ85度まで加熱。

祖熱がとれたらコアントロー(リキュルでもよい)大1を加え型に流し
冷蔵庫で冷ます。

夕方グリーンステイから自宅にもどられたHさんの好物なので届け
少しお話して帰る。
自転車を思いきって新しくしました。
9千位もあったけどこれは防犯登録をして17300円でした。

後ろの籠を長男が古い自転車から付け替えてくれました。