マンゴーゼリーを作りました。皮をむき切ってミキサーにかけました。 鍋にマンゴー280ｇ水３００ｃｃ，アガー大匙１、グラニュ糖(５０９） 火にかけ８５度まで加熱。 祖熱がとれたらコアントロー（リキュルでもよい）大１を加え型に流し 冷蔵庫で冷ます。 夕…