この間テレビで小泉流粕床の作り方をやってましたので早速つくりました。 作り方、、板粕1キロ、ミリン30cc−粕は切って袋に入れ足でもむ。 砂糖150g、塩30グラム,味噌70グラム、焼酎50ccです。 一番下は鮭、次に肉、上は筋子、ウインナー、人参をい…
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