クリスマスケーキをエンゼル型でつくりました。 先生がチョコレートクリームを塗って教えておられるところ 私がつくったケーキはモンブラン用の口金で絞り、飾りつけました。 これは、牛乳、生クリーム、卵でつくるクレームブリュレです。 表面にカソナード…
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